*Javier Fernandez Auditor* ¿Qué es el Tritordeum?

Se trata de un nuevo tipo de cereal natural obtenido por la combinación de un trigo duro (Triticum durum) y una cebada silvestre (Hordeum chilense). El cereal, bautizado como “tritordeum” ha sido desarrollado por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC).















Francisco Javier Fernandez

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