(Francisco Javier Fernandez Auditor) Los secretos para la ciencia que esconde la espuma de la cerveza

Todo comenzó con un brindis y siguió en el laboratorio: un equipo de científicos españoles estudió por qué las botellas de cerveza escupen una catarata blanca cuando se golpean. Y develaron un complejo fenómeno físico.

Javier Fernandez

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